Растение с чудесным названием «ежа сборная» обладает универсальными качествами. Привлекательный внешний вид травы широко используется в оформлении ландшафтов, а питательные свойства этого неприхотливого злака обеспечили ему применение в сельскохозяйственных целях. Давайте рассмотрим его подробнее.
Ежа сборная: описание
Растение названо так благодаря своеобразному внешнему виду. Пучок его соцветий напоминает колючую спинку ежика. В народе этот злак называют по-разному: и песьей травой, и палочником, и мизаночником. Он распространен на территориях Европы, Азии и Северной Америки.
Ежа сборная на латыни именуется Dactylis glomerata. Это название произошло от греческого слова «дактилос», что переводится как «палец». Ежа представляет собой многолетник, принадлежащий семейству Мятликовых либо Злаков. По классификации настоящего времени это единственный вид, представляющий род Dactylis.
Ежа – рыхлокустовый злак, вырастающий от 30 до 150 см в высоту, имеющий короткое и быстроразвивающееся ползущее корневище, которое дает множество стеблей. Система корней мочковатая и достаточно мощная.
Листья этой травы узкие (0,3 мм), длинные, плоские и шершавые с зазубренным краем. Соцветие – метелка – лопастное, плотное и раскидистое, одностороннее или двухстороннее. Растение начинает цвести с верхушки метелки в июне, и уже в июле вызревают семена ежи сборной, представляющие собой продолговатые зерновки серого цвета.
По окончании сезона она дает хороший урожай семян, составляющий примерно 400 кг с гектара, и сена – до 7 тонн с гектара. Причем после скашивания трава отрастает вновь. Неплохой урожай можно собирать уже на второй год после посадки, а на третий ежа развивается полностью. Кстати, в травяных смесях она сохраняет свои свойства до 10 лет.
Разновидности
Существует до 10 близкородственных видов описываемого растения. Для оформления ландшафтов используют лишь один – ежу сборную, объединяющую 23 сорта, вошедших в госреестр:
- Сорт Былина – отличается среднеспелостью с вегетационным периодом до 104 дней. Урожайность зеленой массы – 220 ц/га, сена – 53 ц/га и семян – 3,77 ц/га. Сорт зимостойкий, не полегает, обладает засухоустойчивостью. Не чувствителен к грибковым заболеваниям. Содержит протеин до 14,6 %. В отличие от других сортов обладает устойчивым продуктивным долголетием.
- Сорт Аста не показывает высокой засухоустойчивости и зимостойкости. Это один из лучших сортов для ранних зеленых подкормок. На сено ежу можно скашивать до 4 раз за сезон.
- Сорт Бирская – куст растения полуразвалистый и средней плотности с листьями ланцетными как светло-зеленой, так и темно-зеленой окраски. Соцветие – односторонняя метелка, имеющая антоциановый оттенок. Семена серо-желтого цвета с оттенком зеленого.
- Сорт ВИК 61 – куст прямостоящий и рыхлый с грубыми и голыми стеблями высотой до 135 см и с высокой облиственностью. Соцветия – ветвистая метелка длиной до 17 см. Семена – трехгранные светло-желтого цвета. Сорт выведен для пастбищного использования.
Это лишь некоторые из сортов. Но существуют и другие, такие как Нарымская, Интенсив, Краснодарская, Двина и т. д.
Особенности выращивания
Ежа сборная не обладает такой зимостойкостью, как тимофеевка и несколько других трав. Если зима многоснежная, то под глубоким снегом она перезимует хорошо, но под невысоким снежным покровом или при его отсутствии трава будет изрежена. Межсезонные заморозки также повредят посевы. Оптимальная для развития и роста этого злака температура не должна выходить за пределы от +15 до +18 °С, а для качественного цветения средняя температура должна быть чуть выше +22 °С.
Ежа сборная обладает достаточной теневыносливостью, но для лучшего развития ей необходим длинный световой день. Растение считается засухоустойчивым, однако при недостатке влаги урожайность его упадет. Ежа не выносит затоплений и не любит, когда грунтовые воды расположены слишком близко к поверхности.
Оптимальные для нее почвы – это суглинок либо глинистые, но достаточно питательные с хорошей водопроницаемостью. Реакция среды должна быть слабокислой с РН=4,5-5,5 единиц. Посевы быстро восстанавливаются после вытаптывания.
Лечебные свойства
Ежа сборная обладает некоторыми лечебными свойствами. Например, этот злак – хорошее антитоксическое средство. Помимо того, он улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
Растение не вошло в Государственную фармакопею РФ. Однако его используют в аллергологии при взятии аллергопроб. Помимо этого, его компоненты входят в состав средств аллергенспецифической иммунотерапии для пациентов, которые страдают повышенной чувствительностью к пыльце растений.
Химический состав
Растение ежа сборная содержит множество химических компонентов, обладающих полезными и лечебными свойствами. Среди них сырая клетчатка, крахмал и сахар.
Перечислим и другие:
- Магний – участвует в улучшении углеводного обмена, подстегивает образование белков, снижает возбуждение и расслабляет мышцу сердца.
- Натрий – обеспечивает баланс жидкости в организме.
- Медь – принимает участие в расщеплении жиров и углеводов.
- Железо – участвует в образовании иммунных клеток.
- Каротин – препятствует размножению вирусов и бактерий, благотворно влияет на зрение, укрепляет волосы и ногти.
- Йод – полезен для мозговой деятельности, улучшает работу щитовидной железы.
- Калий – доставляет кислород в мозг, снижает кровяное давление, стабилизирует ритм сердца.
- Марганец – способствует расщеплению сахаров, инсулина и холестерина.
- Витамины В1, В2, В3, В4, В5, Д, Е.
В составе растения также обнаружено большое количество экстрактивных биологических веществ.
Применение в сельском хозяйстве
Трава ежа сборная (фото ее вы можете видеть в статье) распространена как отличная пастбищная и сенокосная культура. Для сельскохозяйственных животных это прекрасный питательный корм, богатый химический состав которого описан выше.
Ежа отличается высокой урожайностью. Она быстро восстанавливается и вновь отрастает после скашивания, поэтому ее можно убирать до 4 раз за сезон. К тому же зеленый корм, или в просторечии «зеленку», она дает раньше озимой ржи.
Растение способно выделять в почву токсины, замедляющие развитие рядом растущих трав, поэтому его используют как монокультуру. Заготавливать сено надо в период цветения и колошения, так как потом сено потеряет в качестве.
Применение в ландшафтном дизайне
Фото растения ежи сборной показывает привлекательность и декоративность злака. Поэтому эту траву часто используют для оформления садовых участков, парков и скверов.
Ежа сборная прекрасно удерживает склоны и откосы. Это возможно благодаря ее корневой системе, отличающейся разветвленностью и глубиной проникновения в почву (до 100 см).
Этот симпатичный злак часто используют и в травяных смесях для декоративных луговых газонов. Ежа очень эффектно смотрится при оформлении кромки садовых дорожек.
Размножение
Размножение происходит либо весной, либо в конце лета двумя способами:
- семенами, высеиваемыми на глубину около полутора сантиметров весной или в конце лета;
- делением куста в весенний либо осенний период времени.
Очень осторожными надо быть людям, склонным к аллергии на пыльцу. Во время цветения ежи сборной может быть спровоцирован поллиноз, среди симптомов которого резкое воспаление кожных покровов, слизистых глаз и дыхательных путей.
Болезни и вредители
Для ежи сборной, фото которой не могут не радовать глаз, характерны заболевания, присущие злаковым травам. Это может быть снежная плесень, склеротиниоз, корневая гниль, гельминтоспориозы, пятнистости, мучнистая роса, пыльная головня, спорынья, мозаики, ржавчины.
Возможными вредителями могут быть проволочники, совки, луговой мотылек, тля, клопы, блохи, трипсы, шведская муха, долгоносики, фитономусы, цикадки, злаковые мухи, семяеды и др.
При помощи своевременного и низкого скашивания можно избавиться от злакового клеща, а также чередуя посев на семена и на сено. А склеротиния злаков не будет докучать, если пораньше подкормить растения фосфорно-калийными удобрениями. От мучнистой же росы посевы можно обработать раствором коллоидной серы.
Основные болезни уничтожаются еще при предпосевной подготовке семян путем их протравливания. Обработку посевов инсектицидами применяют, учитывая стадию развития и вид конкретного вредителя. Кроме того, существует специальный регламент списка пестицидов и агрохимикатов, которые разрешены к применению на территории России. Опрыскивания проводят с учетом охраны окружающей среды.
Ежа сборная (Dactylis glomerata), многолетнее травянистое растение семейства злаков. Верховой рыхлокустовой злак; образует высокие, хорошо облиственные стебли (около 100 см ) с большим количеством мягких длинных прикорневых листьев. В естественных травостоях встречается по всей Европе и в некоторых районах Азии. Широко распространена в лесостепной и степной зонах и горных областях СССР, за исключением юга Крыма, Бурятской АССР, Якутской АССР и Дальнего Востока. Тенелюбива и поэтому особенно обильна в разреженных лесах, на полянах, вырубках, опушках. Произрастает преимущественно на плодородных, рыхлых, богатых азотом почвах. Чувствительна к избыточному увлажнению. Е. с. - ценное кормовое растение. В культуру введена в 19 в. На хорошо удобренных лугах за два укоса даёт 60-70 ц хорошего сена с 1 га . Хорошо поедается всеми видами скота на пастбище и в сене. В 100 кг зелёной массы в фазе цветения содержится 22,7 кормовой единицы и 2,1 кг переваримого протеина, в 100 кг сена - соответственно 55,0 и 4,5. После скашивания или стравливания Е. с. отрастает быстро. Высевают её в травосмесях и в чистом виде. Нормы высева в травосмесях 5-8 кг на 1 га (в горных областях до 8-10 кг ), в чистом посеве 18-20 кг на 1 га . При возделывании на семена в сплошном посеве норма высева 14 кг , в широкорядном 8 кг . Полного развития достигает на третий год и держится в травостое 5-6 лет и более.
Урожай семян 2 ц с 1 га (иногда до 5-6 ц ). Масса 1000 семян 1,2 г . Районированные сорта Е. с.: Дединовская 4, Йыгева 220, Краснодарская 20, Приекульская 30, Ленинградская 853, Хуторская.
Ежа сборная является верховым рыхлокустовым многолетним злаком с шероховатыми листовыми пластинками средней ширины, зазубренными по жилкам и краям. Соцветие выглядит как двусторонняя лопастная метелка, колоски с чешуями, заканчивающимися остевидными заострениями, скучены на кончиках веточек.
Ежа сборная - многолетнее травянистое растение
Ежа сборная является травянистым растением. Травянистые растения - это имеющие стебли и листья, которые отмирают по окончании вегетационного периода. Травы бывают однолетними, двухлетними и многолетними. У данной жизненной формы отсутствуют многолетние одревесневающие наземные части, способные переживать неблагоприятные сезоны.
У многолетних травянистых растений подземные побеги существуют несколько лет, а надземные каждый год меняются. Однолетние травы полностью отмирают по окончании вегетационного периода или по завершении цветения и плодоношения, но на следующий год опять из семян вырастают. За один сезон однолетникам удается пройти свой полный жизненный цикл, на протяжении которого они из семян вырастают, цветут, плодоносят и после отмирают.
Ежа - это У многолетников стебли тоже отмирают по окончании вегетационного периода, но подземная часть растения выживает и существует несколько сезонов. Развитие нового стебля происходит из остающихся живых тканей, которые находятся под землей (корней, подземных побегов) и на земле (каудекса - утолщенного участка стебля, расположенного на уровне земли).
Особенности произрастания
Ежа сборная (фото представлено ниже) хорошо переносит снежные зимы, а вот при отсутствии снежного покрова — изреживается. Растению также могут сильно навредить поздние весенние заморозки.
Невысокая зимостойкость ежи объясняется тем, что узел кущения у нее залегает относительно неглубоко от поверхности грунта. Как и многие другие многолетние травы, этот злак достаточно плохо реагирует на затопления и избыточное увлажнение почвы и не выдерживает более двух недель нахождения в полых водах, а также тяжело переносит высокое расположение грунтовых вод. Ежа сборная считается засухоустойчивой культурой, но парадокс заключается в том, что в засушливых условиях ее урожай резко снижается.
Размножение
При озимом типе развития в год посева у растений ежи к осени образуется множество вегетативных побегов. Основное количество генеративных стеблей полностью формируется на второй год из побегов, появившихся в летне-осенний период после яровизации. Цветет растение в ранние утренние часы, но существуют некоторые сорта, цветущие после обеда и вечером. Начинает цвести ежа сборная со средней или верхней части метелки, затем цветки распространяются по всему соцветию. Продолжительность цветения составляет в среднем 8 дней. Зацветает растение в июне, а созревание семян происходит в середине июля. Семена характеризуются трехгранной, удлиненно-заостренной формой и серым цветом.
Выращивание
Ежа сборная используется при создании пастбищ и сенокосов, а также в кормовых севооборотах на суходольных лугах, минеральных почвах, осушенных болотах, в лесостепных и степных зонах. Это растение является обязательным компонентом луговых травостоев почти всех регионов. Исключением являются лишь Южный Крым, Бурятия, Дальний Восток, Якутия и Арктика. Ежу успешно выращивают на орошаемых территориях Закавказья и Средней Азии совместно с эспарцетом и люцерной. Она хорошо растет на глинистых и суглинистых почвах, обогащенных необходимым количеством перегноя и обеспеченных влагой, а также на окультуренных торфяниках. Очень влажные торфяники и сухие песчаные почвы переносит плохо. Лучше всего растение развивается в почвах со слабо выраженной кислой реакцией.
Урожайность
При благоприятных условиях этот злак отличается хорошей урожайностью и обладает отличными кормовыми качествами. Если скашивание производится на ранних фазах (до выколашивания), из него получается высокопитательный корм домашнему скоту. При более позднем скашивании питательность ежи резко снижается, т. к. содержание протеина уменьшается, а содержание клетчатки возрастает. Максимальное количество сырого протеина присутствует в растении на фазе кущения (23%). Когда начинается колошение, уровень протеина падает до 10,4%, а клетчатки - увеличивается до 30,9%. Ежа способна формировать более 2-3 укосов и обеспечивает зеленый корм ранее, нежели При использовании на пастбищах растение нормально отрастает при азотных подкормках и удовлетворительно переносит вытаптывание скотом.
В травосмесях ежа держится 8-10 лет, а если ее сеять в чистом виде, то хороших урожаев семян или сена можно ждать уже на следующий год. Полного развития растение достигает на третий год.
Введена в культуру в начале XIX в. Ежа сборная - рыхло-кустовый злак.
По характеру облиственности занимает среднее положение между верховыми и низовыми травами: наряду с высокими и хорошо облиственными стеблями в кусте бывает большое количество укороченных вегетативных побегов. Узел кущения расположен в почве на глубине 1,3-0,3 см, с возрастом оказывается ближе к поверхности.
Корни ежи сборной проникают сравнительно неглубоко, обычно до 100 см, то есть находятся ближе к поверхности почвы, чем у большинства культурных многолетних злаков.
Стебли высокие (100 см и более), устойчивые к полеганию, довольно толстые, после цветения - грубые. В нижней части влагалища вегетативные побеги плоские, что является хорошим признаком для определения ежи сборной в ранние фазы развития. Листья сравнительно мягкие, широкие и длинные (до 60 см), снизу - густые. Язычок крупный, пленчатый, длиной 3- 8 мм.
Соцветие - двусторонняя лапчатая метелка, колоски скучены на концах веточек. Во время цветения она раскидистая до цветения, а после него - сжатая.
Семена серовато-желтые, длиной 3-7 мм, шириной 1 мм, сплюснутые, почти трехгранные, поэтому лежат на боку (а не на спинке). Верхняя часть семян загнута, имеется остевидное заострение длиной около 1 мм.
В благоприятных условиях всходы ежи сборной появляются на 10-12 день, кущение начинается через три недели после появления всходов. В год посева растения развиваются медленно, образуя к осени большое количество вегетативных побегов и лишь отдельные - генеративные.
Во второй год жизни растет и развивается быстро, опережая большинство культурных злаков, и может дать большое количество цветоносных стеблей. Отавность высокая, но генеративных побегов во втором укосе не образует. Ежа сборная - растение озимого типа развития. Плодоносящими в следующем году становятся хорошо развитые побеги летне-осеннего кущения. Вместе с тем, число генеративных побегов в кусте зависит от многих факторов - разреженности травостоя, возраста растения, обеспеченности азотом, сортовых особенностей и др.
Ежа сборная относится к злакам утреннего цветения. Цветение и опыление ее происходит с 5-6 часов утра до 10-12 часов дня, В прохладную погоду цветение начинается позже. Как и большинство культур луговых злаков, при температуре ниже 10°С она не цветет. Цветение протекает неравномерно: вначале цветение наступает в верхних частях метелки, затем ниже. Основная часть соцветий заканчивает цветение за 7-8 дней. В средней полосе от начала отрастания до цветения проходит в среднем около 1,5-2 месяцев (в середине июня), от начала цветения до созревания семян - около месяца.
При фуражном использовании ежа сборная весьма долговечна - свыше 10 лет, а на высоком агрофоне держится в травосмесях десятилетиями. При семенном использовании тоже долговечна - может давать урожаи семян 4-7 лет подряд. Максимальный урожай семян получают на втором-третьем году пользования.
Ежа сборная сравнительно малотребовательна к почвам. Она хорошо растет на глинистых, суглинистых почвах, удовлетворительно - на малогумусных супесчаных, а некоторые ее формы - даже на песчаных, лучше - на слабокислых почвах. Положительно реагирует на повышенное плодородие почв, увеличивая вегетативную массу и семенную продуктивность.
Ежа сборная не выносит высокого уровня грунтовых и застоя поверхностных вод, а также ледяной корки. В связи с этим лучше растет на проницаемых, дренированных почвах, требует хорошего осушения. Сравнительно засухоустойчива и меньше других злаков (например, тимофеевки луговой) реагирует на полив. С успехом выращивается на пойменных лугах с длительностью затопления до 15 дней.
Ежа сборная сравнительно слабохолодостойка, чувствительна к поздним осенним и ранневесенним заморозкам, бесснежным зимам. Неустойчива к выпреванию. Поврежденные морозом растения почти не образуют цветоносных побегов. Вследствие этого ежа сборная недостаточно устойчива и менее долговечна при выращивании ее на низинных торфяниках. Несмотря на очень широкое распространение, не может возделываться в районах, отличающихся суровыми малоснежными зимами.
На семена может выращиваться в чистых и смешанных посевах, но лучшими являются специальные чистые посевы на семена.
При всех способах выращивания ежи сборной важно правильно устанавливать сроки сева. Лучшие результаты дает летний сев по полупару в средней полосе лесной зоны в конце июня, а в лесостепи - на 2-3 недели позднее и приуроченный к выпадению осадков.
Беспокровный посев имеет преимущество, так как позволяет получить полноценный урожай семян в первый год пользования. Сев проводят широкорядным способом с шириной междурядий 35-60 см. При рядовом способе сева хорошие результаты дает чередование последующего использования травостоя на семена и сено.
Семенная продуктивность растений в значительной мере зависит от дозы азотных удобрений. По обобщенным данным, можно считать, что в первый год пользования требуется вносить N100_120, последующие годы - N140_160. Ежегодную Дозу N45_60 следует рассматривать как минимальную. Подкормка азотом обычно проводится весной, а при низком агрофоне половину удобрений необходимо вносить летом. Дробное внесение азотных удобрений необходимо планировать при возделывании сортов, склонных к полеганию.
Средние дозы фосфорно-калийных удобрений. С повышением дозы азота потребность в этих удобрениях возрастает.
К комбайновой уборке приступают вначале полной спелости, когда при легком встряхивании соцветий семена заметно осыпаются. Раздельную уборку проводят в фазе восковой спелости семян. Двухфазная уборка семян значительно снижает их потери, и урожайность возрастает на 45-67% (X. Корьюс, А. Адоян).
Средняя урожайность семян - 0,2-0,35 т/га. При правильном хранении они не снижают всхожести в течение 5-6 лет.
Урожайность зеленой массы за два укоса достигает 50 т/га. На сено убирают в фазе колошения.
В настоящее время используется в производстве 26 сортов ежи сборной.
Ежу сборную используют при создании сенокосов и пастбищ и в кормовых севооборотах. Дает 2-3 укоса и более. По сравнению с тимофеевкой луговой и овсяницей луговой отличается большой отавностью и лучшим отрастанием после укосов в течение вегетации и по годам. При пастбищном использовании быстро отрастает после стравливания, получают 3-4 полноценные отавы, удовлетворительно переносит вытаптывание.
Надземная зеленая масса при раннем скашивании дает высокопитательный корм. Более позднее скашивание ежи сборной ведет к резкому снижению питательности корма, уменьшается содержание протеина и возрастает содержание клетчатки. Наибольшее содержание сырого протеина отмечено в фазу кущения (23%). В фазу колошения в сене содержится уже 10,4% протеина и 30,9% клетчатки, в фазу же цветения - только 5,8% протеина и 34,4% клетчатки. В 100 кг сена, убранного в начале цветения, содержится 55 кормовых единиц и 4 кг переваримого протеина. В листьях сухого вещества, протеина, жира и золы накапливается больше, чем в стеблях и соцветиях.
Ежа сборная - растение, известное в культуре давно. Она широко распространена в лесной и лесостепной зонах. С успехом ее возделывают в горных районах и на орошаемых землях Средней Азии и Закавказья.
Особо большого распространения и мощного развития достигает ежа на кратко заливаемых, пойменных землях. Иногда в таких условиях она образует почти чистые заросли, которые могут быть использованы для сбора семян. Ежа сборная дает высокие урожаи сена, в среднем 50-60 ц с 1 га.
Ботанические и биологические особенности. Ежа сборная (Dactylis glomerata L.) - верховой рыхлокустовой многолетний злак. Обладает густой, мощной корневой системой с обилием мочковатых, тонких корней. Наиболее интенсивный рост корней в глубину происходит в фазу кущения, достигая 100 см, однако основная масса корней расположена в слое 0-20 см. Куст прямостоячий, кустистость при благоприятных условиях может достигать 120 стеблей.
Стебли прямые, устойчивы к полеганию, хорошо облиственны. Листья широкие и длинные, шероховатые, сизо - зеленой окраски. Облиственность высокая (до 50%). Соцветие - однобокая метелка, во время цветения широколанцетная, позднее сжатая (рис. 18).
Плод ложный, зерновка не отделяется от цветочных и колосковых чешуй, серовато-зеленой окраски. Семена трехгранные. Масса 1000 семян 0,8-1,24 г.
Ежа сборная - растение длинного дня. Она достаточно теневынослива. Чувствительна к ранневесенним и осенним заморозкам, в малоснежные зимы вымерзает. Для цветения требуется повышенная температура порядка 22°С.
Ежа сборная считается засухоустойчивой культурой, однако очень сильно реагирует на недостаток влаги резким снижением урожая. Транспирационный коэффициент несколько выше (501), чем у тимофеевки. Очень чувствительна к затоплению и избыточному увлажнению почвы, не выносит длительного затопления полыми водами (более 14 дней). Не переносит застойных грунтовых вод, но прекрасно реагирует на регулируемое орошение.
Ежа сборная очень чувствительна к аэрации почвы, поэтому лучше всего растет на суглинистых и глинистых, хорошо дренированных почвах, богатых легкодоступными питательными веществами.