Черный и зеленый, с лимоном и без, с сахаром и молоком – все это о чае. Для многих из нас чай – основной напиток в течение дня. Он заряжает нас бодростью с утра, дарит нам энергию во время работы, помогает расслабиться вечером после рабочего дня .
О пользе чая известно много. Важнейшими компонентами черного чая являются:
- дубильные вещества;
- кофеин;
- эфирные масла.
Черный чай оказывает сложное воздействие на человеческий организм – он одновременно тонизирует и успокаивает.
В 100 г готового черного чая от 3-5 ккал.
Следует отметить, что одна чашка содержит 200 мл напитка, то есть в ней уже будет от 6 до 10 килокалорий .
Зеленый чай содержит в себе массу витаминов различных групп, минералы, биоактивные вещества . Благодаря этому является одним из лидеров среди наиболее полезных для здоровья и долголетия продуктов.
Зеленый чай усиливает иммунитет, улучшает сон и укрепляет нервную систему, помогает бороться с головной болью.
Одним из полезных свойств зеленого чая является его способность помогать в борьбе с лишним весом .
В ста граммах готового зеленого чая всего одна калория.
Много ли калорий мы получаем, выпивая несколько чашек чая за день? Калорийность и зеленого, и черного чая без добавления сахара равна нулю.
Если в чашечку чая добавить для вкуса и аромата ломтик лимона, то калорийность 100 г напитка составит от 3 до 7 ккал.
Энергетическая ценность чая не зависит от того, крупнолистовой это сорт или мелколистовой.
Если ничего не добавлять в напиток, то он прекрасно утолит жажду. Но имбирь сделает его еще и отличным средством для похудения.
Чай с молоком без сахара
Известно, что полезность черного чая можно усилить, употребляя его с молоком. Такой напиток повышает иммунитет и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Чай с молоком благотворно влияет на пищеварение.
Калорийность черного чая с молоком без добавления сахара – 15,5 ккал.
Естественно, что такой низкий показатель будет в том случае, если молоко взять небольшой жирности.
Энергетическая ценность чая с сахаром и без
Любой вид чая без добавления сахара – низкокалорийный напиток . Насколько же увеличивается его калорийность, если мы хотим побаловать себя чашечкой сладкого чая?
Одна чайная ложечка сахара содержит 30-35 ккал, пользы в себе не несет, но и вреда от такого количества тоже никакого.
Однако если вы в течение дня выпиваете 3-4 чашки чая и в каждую из них кладете 2 ложечками сахара, то это добавляет к вашему дневному рациону 200-250 ккал дополнительно.
Калорийность чая на 100 грамм неодинакова в зависимости от вида напитка и дополнительных ингредиентов в его составе. Так, в зависимости от вкусовых предпочтений пьют чай с сахаром, без сахара, с лимоном, медом, молоком и т.д. Различные варианты будут рассмотрены ниже.
Чай имеет богатый витаминный и минеральный состав. Качественный черный чай насыщен витаминами А, В2, С, Е, D, РР, минералами натрием, фосфором, железом, кальцием, калием, магнием и др. Кроме витаминов и минералов, в напитке содержатся антиоксиданты и аминокислоты.
Калорийность зеленого чая без сахара на 100 грамм 0,2 ккал. В 100 г напитка 0 г белка, 0 г жира, 0 г углеводов. Зеленый чай без добавления сахара имеет массу полезных свойств, в том числе показан для укрепления иммунитета, активизации работы сердечной мышцы, укрепления нервной системы.
Калорийность зеленого чая с сахаром на 100 грамм 18 ккал. В 100 г напитка 0,03 г белка, 0 г жира, 9 г углеводов. Чтобы не переборщить с калориями при приготовлении чая с сахаром учитывайте, что в одной чайной ложке сахара без горки в среднем 16 ккал, в двух ложках – 32 ккал и т.д.
Калорийность на 100 грамм черного чая с сахаром
Калорийность на 100 грамм черного чая с сахаром (2 чайные ложки без горки) 36 ккал. В 100-граммовой порции напитка 0,1 г белка, 0 г жира, 9 г углеводов.
Черный чай с добавлением сахара показан при головных болях, напиток оказывает противомикробное действие. В то же время содержащийся в чае сахар-песок нейтрализует необходимый для нормального функционирования нервной системы витамин В1.
Калорийность на 100 грамм черного чая без сахара
Калорийность на 100 грамм черного чая без сахара составляет порядка 1 – 3 ккал. Напиток считается эффективным натуральным тонизирующим средством, оказывает бактерицидное действие, восстанавливает работу ЖКТ.
Противопоказаниями к употреблению черного чая являются аллергические реакции на напиток, индивидуальная непереносимость, повышенное глазное давление.
Калорийность чая с молоком без сахара на 100 грамм
Калорийность чая с молоком без сахара на 100 грамм 38 ккал. В 100 г напитка 1,9 г белка, 2 г жира, 3 г углеводов. Для приготовления чая нужны следующие ингредиенты:
- 2 г черного чая;
- 0,1 л горячей воды;
- 0,15 л молока.
Чай заливается кипятком, отстаивается в течение 7 минут, разбавляется молоком. Напиток оказывает отличное тонизирующее действие.
Калорийность чая с лимоном без сахара на 100 грамм
Калорийность чая с лимоном без сахара на 100 грамм 2 ккал. В 100 г напитка 0,25 г белка, 0 г жира, 0,4 г углеводов.
Чай с лимоном насыщен витамином С, необходимым для укрепления иммунитета, повышения упругости и эластичности кожи. Такой чай показан для профилактики цинги, артритов, гипертонии.
Калорийность чая с медом на 100 грамм
Калорийность чая с медом на 100 грамм при добавлении светлого меда – 22 ккал, темного меда – 26 ккал. Напиток имеет массу полезных свойств, в том числе обладает ярко выраженным противовоспалительным, противомикробным, антиоксидантным, потогонным действием.
Польза зеленого чая
Доказана следующая польза чая:
- зеленый чай насыщен алкалоидами, оказывающими мочегонное и расширяющее сосуды действие;
- напиток имеет бактерицидные свойства, в том числе убивает вызывающие кариес бактерии;
- при регулярном употреблении зеленого чая нормализуется в крови уровень глюкозы. Именно поэтому данный продукт показан при диабете и болезнях эндокринной системы;
- содержащийся в чае кофеин стимулирует психику, оказывает бодрящее действие, помогает справиться с сонливостью;
- умывания зеленым чаем полезны для повышения упругости кожи;
- благодаря насыщенности цинком зеленый чай обладает антиоксидантными свойствами, в том числе укрепляет ногти, волосы, способствует более быстрому заживлению ран;
- содержащийся в напитке витамин Р необходим для повышения эластичности стенок кровеносных сосудов.
Вред зеленого чая
Как и любой другой продукт, зеленый чай имеет ряд противопоказаний. От употребления напитка следует отказаться:
- при обострившихся болезнях сердца, сосудистой и нервной системы;
- во время беременности. Чай замедляет процесс расщепления фолиевой кислоты, которая необходима для развития мозга будущего малыша;
- при повышенной температуре тела (в напитке содержится повышающий температуру теофиллин);
- при обострениях язвы желудка и болезней печени.
Не стоит пить старый чай. Долго хранившийся чай насыщен пуринами, способствующими отложению солей и избыточному выделению мочевой кислоты.
Большинство любят съедать на завтрак витаминный десерт и выпивать чашечку ароматного чая с сахаром. Но мало кто задумывается о полученных калориях. А тем, кто следит за своим здоровьем и считает все белки, жиры и углеводы, необходимо также точно знать, сколько калорий содержит продукт.
Прежде чем рассматривать детально, сколько калорий содержит данный напиток, следует узнать, от чего же зависит наличие в нем этой характеристики.
А именно:
- от вида окисления;
- от длительности обрабатывания листа;
- от метода механической обработки;
- от степени окисления.
Цельно-листовой черный чай сам по себе имеет 160 ккал, а добавление одной чайной ложки сахара прибавит еще 30 ккал.
Такие большие показатели черный сорт имеет из-за большого количества окисления, происходящие во время переработки.
Черный рассыпной вид имеет 140 калорий на 100 грамм. Эти показатели касаются не одной чашечки, а именно 100 граммов заварки. Чашка готового напитка будет иметь около 1 ккал.
Одна чашечка ароматного напитка с лимоном и сахаром будет содержать 28 калорий на 100 грамм продукта.
Такой напиток очень полезен нашему организму:
- оказывает хорошее воздействие на нервную систему;
- влияет на обмен веществ;
- богат витамином С и Р.
Благодаря полезным свойствам, такой напиток помогает от простуды и способен наполнить организм жизненной энергией. Также благотворно сказывается на процессе выведение токсинов и является хорошим средством укрепления иммунной системы.
Но данный напиток запрещено принимать людям, страдающим от повышенной кислотности желудка. Также с осторожностью должны принимать беременные и кормящие женщины. Ведь черный напиток с добавлением лимона способен вызывать колики у маленьких детей и изжогу у женщин в положении.
Чай с молоком
Черный чай с молоком и сахаром содержит 43 калорий на 100 грамм продукта.
Наличие молока делает его богатым витаминами А, С, В2, РР, K, D, Е, а также большинством различных минералов.
Напиток с молоком и сахаром является не только вкусным, но и содержит большое количество полезных свойств. Например, оказывает благотворное влияние на пищеварительный тракт, укрепляет зубную эмаль, снижает уровень стресса и депрессии.
Противопоказан такой напиток только при индивидуальной непереносимости.
Зеленый чай
Этот вид напитка подвергается наименьшему окислению. У него очень много разновидностей. Зеленый сорт не проходит ферментацию листьев, поэтому и имеет такой цвет.
Сколько же калорий имеет такой продукт? Ответ: 0 ккал на 100 граммов.
Он в своем составе имеет огромное количество полезных веществ. Это и кофеин, и кислоты, и минералы, большинство групп витаминов.
Зеленый сорт чая входит в список 10 лучших продуктов, которые способствуют хорошему здоровью и долголетию. Минимум обработки позволяет сохранять все полезные вещества, оказывающие благотворное влияние на организм.
Ученные доказали, что зеленый сорт способен убирать спазмы сосудов головного мозга, укрепить сон, улучшить деятельность нервной системы, избавиться от депрессии, увеличить сексуальную активность и помочь в борьбе с лишним весом.
Если регулярно его употреблять, то можно заметить обострение зрения, увеличенную восприимчивость нервной системы, повышение быстроты реакции, процесса мозговой деятельности, способность к длительному сосредоточиванию и стимулирование творческой активности. Сколько полезных свойств он оказывает для человеческого организма, просто трудно перечесть.
Правда, зеленый напиток имеет и небольшие противопоказания. Его нельзя принимать людям, у которых имеется гипотония и язвенная болезнь желудка.
С чем еще можно пить чай?
Кроме описанных выше продуктов, в качестве дополнения могут выступать еще и следующие:
- сгущенка.
В одной чайной ложке содержится 40 ккал. Такое дополнение организм будет усваивать полностью, но пользы от нее совершенно никакой. - мед.
Одной ложки меда достаточно, чтобы обогатить напиток необходимыми для организма витаминами и микроэлементами. Содержит 25-30 ккал в одной ложке. Не станет причиной набирания лишнего веса, ведь он, наоборот, усиливает обмен веществ. - сливки.
Одна чайная ложка содержит 25 ккал, а сколько пользы принесет нашему организму, просто неописуемо.
Следовательно, зеленый чай является несомненным лидером среди диетических напитков.
Чай или настой из ферментированных и специальным образом высушенных листьев чайного куста – любимейший напиток во всем мире. Способы его заваривания и употребления могут серьезно отличаться, но впервые появившись в России, чай с лимоном пришелся по вкусу в разных уголках планеты.
Причина популярности кроется:
- в идеальном сочетании вкуса и аромата растительных компонентов;
- в возможности утолить жажду и горячим, и холодным напитком;
- в низкой калорийности ароматизированного настоя;
- в пользе, которую несет организму свежий чай с лимоном.
Состав и калорийность чая с лимоном
Ломтик свежего лимона, добавленный в горячий чай, во всем мире признается русским способом заваривания, хотя традиция ароматизировать напиток подсушенной цедрой давно существует в Англии, Германии и других европейских государствах. Американцы предпочитают выдавливать в чашку сок плода. Но и в том и в другом случае чай не получается таким ароматным и насыщенным.
При правильном заваривании чая с лимоном в нем объединяются все биологически активные, содержащиеся и в листьях чайного куста, и в сочных плодах.
Поэтому, выпивая всего чашку, можно рассчитывать, что организм получит весомую порцию:
- эфирных масел;
- дубильных веществ;
- растительных алкалоидов;
- аминокислот;
- витаминов;
- микроэлементов;
- природных пигментов.
С добавлением лимона, как на фото, чай обогащается кислотами, пектинами и витаминами, эфирными маслами, сахарами и белками. Содержание калорий в напитке без добавления сахара или меда не превышает 1 ккал на 100 грамм. Но у подслащенного чая с лимоном калорийность выше и составляет от 29 до 31 ккал на чашку.
Чай с лимоном: польза и вред напитка
Сочетание биологически-активных веществ в чае со свежим ломтиком лимона позволяет говорить о пользе горячего напитка при простудных заболеваниях и риске их возникновения.
Аскорбиновая кислота, эфирные масла и фитонциды лимона помогают справиться с возбудителями инфекций, восстанавливают запас сил и укрепляют иммунитет.
Такого действия можно ожидать и от черного, и от зеленого чая с лимоном. Если у больного жар, напиток вызывает повышенно потоотделение. Употребление целебного чая:
- снимает чувство жажды;
- облегчает дыхание при насморке;
- ускоряет процесс отхождения мокроты;
- мягко подсушивает и дезинфицирует слизистую горла и ротовой полости.
Напиток благотворно влияет на сосудистую систему, уменьшая риск образования холестериновых бляшек, улучшая эластичность и проходимость сосудов. Антиоксиданты в составе чая с лимоном – мощное действенное средство для поддержания молодости и работоспособности.
Регулярное употребление черного чая с ломтиком кислого цитруса позволяет активизировать мозговую деятельность и не испытывать переутомления даже при экстраординарных умственных и физических нагрузках, стрессах.
Душистый настой с медом – это прекрасное средство для нормализации давления, получения заряда бодрости и реабилитации после самых серьезных заболеваний. Содержащиеся в пчелином меду микроэлементы превращают чай в настоящий эликсир для здоровья человека.
Чай с лимоном помогает поддерживать пищеварительные процессы при пониженной кислотности, а также используется в диетах для уменьшения веса. Еще более эффективен для похудения чай с имбирем и лимоном.
Но при таком внушительном перечне достоинств, нельзя относиться к употреблению напитка бездумно. Ведь высокая активность биологических компонентов означает, что польза и вред от чая с лимоном идут рядом:
- Хотя напиток ценится за бактерицидные и антибактериальные свойства, высокая концентрация кислот будет вредна и может вызвать обострение при гастрите с повышенной кислотностью и язвенной болезни.
- Существует опасность появления кожных и респираторных реакций на употребление чая, если человек предрасположен к аллергии на цитрусовые. Именно по этой причине не стоит увлекаться вкусным чаем будущим мамам и маленьким детям.
Чай с лимоном: как правильно приготовить целебный напиток
Чтобы лимон в сочетании с чаем принес максимальную пользу, не стоит погружать ароматный ломтик в только закипевшую воду. Высокая температура разрушает большую часть витаминов, летучие соединения моментально покидают напиток, еще до того, как он будет выпит. Идеально, чтобы долька лимона попала в настой при температуре ниже 75 °C.
Фитонциды и эфирные масла, которыми так славится лимон, содержатся в цедре, поэтому счищать ее перед приготовлением чая не нужно. Но крайне важно тщательно вымыть плод. Делают это под проточной горячей водой с помощью щетки или мочалки.
Удивительно полезен и вкусен чай с лимоном, как на фото приправленный имбирем. Такой напиток активно тонизирует, оказывает противовоспалительное, жаропонижающее действие, а также в составе комплексной диеты помогает справиться с лишним весом.
Воспользоваться рецептом чая с имбирем и лимоном может каждый. Напиток прост в приготовлении, а все его ингредиенты доступны:
- корень имбиря тщательно моют и измельчают с помощью терки;
- лимон промывают под струей горячей воды и нарезают на тонкие ломтики;
- в закипевшую воду кладут имбирную массу и на небольшом огне доводят жидкость до кипения;
- емкость снимают с огня, и имбирной водой заваривают черный или зеленый чай;
- под крышкой напиток настаивается около 8–10 минут;
- чай с корнем имбиря разливают через ситечко;
- за прошедшие со снятия с огня время чай достаточно остывает, чтобы в него можно было положить дольку лимона или немного выжатого из плода сока.
При желании в напиток можно добавить щепотку перца, шафрана или корицы.
Очень вкусен и полезен такой напиток, если в него добавить нарезанный лимон, предварительно смешанный с сахаром или медом. Рецепт чая с лимоном и медом поможет при воспалительных заболеваниях органов дыхания и носоглотки, при жаре и переутомлении.
В зимнее время хорошо согревает и избавляет от озноба чай с лимоном, заваренный вместе со специями, например, корицей, гвоздикой и кардамоном. А в жаркие летние дни нет ничего лучше, чем холодный лимонный чай с добавлением мяты, ромашкового цвета и чабреца.
Видео о чае с лимоном
Немного о чае, сахаре и лимоне. Нет человека, который хотя бы раз в день не выпил бы чашечку ароматного чайка. На востоке ритуал чаепития требовал особого церемониального подхода. У нас с чайными традициями все не так сложно. В любом супермаркете огромный выбор различных чаев с фруктовыми или ароматическими добавками. Тем не менее, изысканный аристократический чай должен иметь настоящий чистый вкус. Ведь не секрет, что на древней руси гласила молва: "чай - это милость божья, негоже его сахаром портить”.
Чай - это продукт, который имеет допуск в любую диету, благодаря своим низкокалорийным свойствам. Однако очень многие даже соблюдая диету, умудряются по привычке добавлять в чай лимон или сахар. Насколько же повредит излишняя калорийность чая с добавлением сахара или лимона?
Лимон добавляют в чай для того, чтобы придать напитку особый вкус, с кислицей. Кладезь нужных витаминов, лимон считается фруктом, который придает чаю неповторимый вкус и аромат. Ожидать такой же пользы от сахара - верх безрассудства. Калорийность чашки чая с кружочком лимона и сахаром ни много ни мало 40 ккал
, а если сахар ликвидировать, то всего лишь 10 кк.
Чай с витаминным лимоном защитит от простуд, укрепит иммунную систему, выведет токсины, наполнит энергией.
Поэтому стоит обратить внимание на то, что вы пьете. Вроде бы чашечка чая с сахаром и лимоном не во вред не во вред фигуре! Но если суммировать все выпитое за день, то калорийность такого чая с лимоном и сахаром будет запредельной. Вот и посчитайте!